桂花喜肥，一年没有施肥对桂花树的生长十分不利。桂花树尽量不用化肥，要多用农家肥。桂花树特别喜欢猪粪肥，民间有一谚语叫做“要使桂花香，打烂猪屎缸”。城市没有猪粪，可用腐熟的饼肥液（或惠满丰、春泉八八三、奥普尔等高效活性肥）。施肥要薄肥勤施，从2月开始每10～15天浇一次至8月止。8月后应以追施磷钾肥为主，每隔10天施一次腐熟鸡鸭粪的液肥，促进花芽分化形成。花期内减少用肥量，改为半月施一次磷钾液肥，忌施氮肥。花后要及时追施一次氮液肥，肥不宜浓，量不宜多，避免引起秋发新枝，消耗植株养分。
平时护养措施有以下几点：
1．放置场所：桂花盆景宜放在温暖向阳处，夏季要适当庇荫，避开强光直射。
2．换盆：2至3年换一次盆，选用山泥、腐殖土、沙土按5：3：2配制或腐叶土和沙壤土各半配制的新土进行替换，花盆要求大口径。
3．浇水：桂花盆土要掌握“不干不浇，浇则浇透”的原则。一般春秋季每隔3~4天浇一次，夏季高温每天浇一次，冬季每隔7~10天浇一次，夏季须在早晚浇水，冬季则在中午前后浇水，使水温与土温接近，不致骤冷骤热，伤害根系。秋季浇水要适量，梅雨季节要防止盆土过湿或积水。
4．修剪：桂花的整形修剪，宜在秋后进行，剪去上部过强枝条，以均衡树势。过密的枝条要进行疏剪，并除去病弱枝条，使养分集中，以利开花。整形修剪配合水肥管理，可改善桂花盆景的健壮生长，保持优美的姿态。
5．病虫害防治：桂花常见的病害有叶斑病、煤污病、藻斑病、根腐病、缺铁病等，发现病害时可将桂花搬至室外喷药，予以防治。叶斑病、煤污病及藻斑病可喷射0.5波尔多液或5%多菌灵500~1000倍液防治；根腐病的防治，应注意保持土壤疏松透气，不要积水；如因真菌引起根腐时，可用代森铵200~300倍液浇灌根部。桂花常见的虫害有叶蜂、粉虱、螨、长白蚧、黄刺蛾等。叶蜂、粉虱、螨可用40%乐果1500~3000倍液喷杀，长白蚧除人工刷除外，在第一二代若虫时，可用40%杀螟松500倍液喷杀。
