近年来,冬虫夏草几乎已经被捧上了神坛,成了包治百病的神药,真的是这样吗?
不少医学和科学界的专家认为,冬虫夏草并不神奇,甚至没有多大功效。《本草纲目》中并没有记录它,药典最早记载冬虫夏草是在清朝乾隆年间的《本草从新》,距今不过200多年历史。" 而且并没有科学检验认定虫草含有什么特效成分可以治病抗癌。
所谓虫草,根本不是什么冬天为虫、夏天为草,动植物一体的神秘物体,说通俗一点,不过是虫体上长的一缕真菌。只是古人不懂现代生物知识,才把虫草现象神秘化。
狂炒冬虫夏草欺骗老百姓花了很多冤枉钱,还对对生态环境造成了威胁。
挖虫草,一般工具是专用的镢头和小铲。发现虫草后,为不破坏虫体,人们就将周围的草皮连土一起挖出。以前人们挖虫草还要留下一些做种,不一次挖尽;但现在人们恨不得一下子挖出所有虫草,极少有人会将草皮和土回填。这样一来,挖一根虫草最少要破坏30平方厘米左右的草皮。而采挖过程中被践踏、碾压的面积更大。为了找到一根虫草,一个人必须在苔原上反复徒步几小时,鞋底会践踏好几亩草地。
除植被破坏外,成千上万人挖掘留下的空洞,也大大加快了雨季中水土流失的速度。采挖虫草,人们必须在苔原上吃住睡一天,丢弃大量生活垃圾,为了做饭、烤火,还要烧掉苔原上的一些小灌木。
青藏高原的生态本来就很脆弱,地表的植被遭到破坏后,需要很长时间才能恢复。
虫草就和燕窝鱼翅一样,只是因为难得而被人狂炒,其实并没有什么特别的营养,还会对环境造成损害。